Меню Модного Фуршета

Основу меню Модного Фуршета составляют классические блюда европейской и русской кухни. Европейский кейтеринг сервируется на сланце, русский - на дереве.  

Выбирайте нужный раздел нажав на иконке ниже!

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Закуски ПЛАТО

САЛАТЫ

Горячие блюда

ДЕСЕРТЫ

Мини закуски из рыбы и морепродуктов

25г

Закуска из лосося со сливочным кремом и рукколой

120 руб.

45г

Обожженная семга с авакадо-гриль и манговым соусом

220 руб.

15г

Прозрачный хлеб с красной икрой

100 руб.

35г

Мини профитроли с тар-таром из угря

120 руб.

30г

Мини профитроли с муссом из семги

70 руб.

40г

Тигровая креветка в темпуре со сливочным соусом "Васаби"

110 руб.

35г

Тигровая креветка в беконе с острым соусом

110 руб.

30г

Черный профитроль с икрой и сливочным маслом

100 руб.

40г

Тигровая креветка в курином филе

130 руб.

35г

Тигровая креветка с ананасом в соусе терияки

110 руб.

30г

Тигровая креветка с творожным сыром

110 руб.

35г

Тигровая креветка в катаифи

130 руб.

1 шт

Устрицы

400 руб.

40г

Мидии с сальсой из печеного перца

110 руб.

30г

Томатный рожок с креветочным муссом и крабовым мясом

110 руб.

30г

Рожок с сыром филадельфия и красной икрой

200 руб.

40г

Такос из черных оладий с крабом и сальсой из печеных перцев

90 руб.

35г

Лосось с творожным муссом в сырной вафле

135 руб.

40г

Слойка с копченым лососем, тар-таром из авакадо и творожным сыром

110 руб.

35г

Шпроты с огурцом на бородинском тосте

55 руб.

25г

Картофель бейби с красной икрой и творожным сыром

100 руб.

25г

Бородинский тост со скумбрией и копченой свеклой

80 руб.

30г

Тост из бородинского хлеба с селедочным маслом и щучьей икрой

70 руб.

30г

Фаршмак на бородинском хлебе

40 руб.

30г

Филе сельди с мини картофелем на ржаном тосте

40 руб.

30г

Филе сельди с бейби картофелем в укропе с маринованным луком

40 руб.

35г

Мусс из скумбрии с печеным картофелем и зелёным маслом

70 руб.

30г

Блинный торт со сливочным муссом и лососем

80 руб.

50г

Блинчик с семгой и сливочным сыром

110 руб.

35г

Тар-тар из авакадо с лососем и рукколой

120 руб.

Мясные мини закуски

25г

Гриссини с пармской ветчиной

100 руб.

50г

Тыквенный мусс с беконом и луком-криспи

110 руб.

35г

Печеные овощи с прошутто, творожным сыром и миксом салатов

120 руб.

25г

Закуска из ростбифа и вяленых томатов

120 руб.

20г

Закуска из прошутто, свежих ягод и камамбера

150 руб.

15г

Прозрачный хлеб с паштетом из печени кролика и малиновым кули

50 руб.

40г

Пате из куриного филе с овощным дрессингом и сухариками

80 руб.

30г

Мини профитроли со сливочным сыром и беконом

60 руб.

25г

Рулет из прошутто с рукколой
и творожным кремом

110 руб.

20г

Рулет из мраморного ростбифа с муссом из пармезана и трюфельного масла

120 руб.

30г

Пшеничный тост с творожным сыром, ветчиной и фисташковой крошкой

60 руб.

35г

Слойка со сливочным сыром, прошутто и печеным томатом

110 руб.

30г

Грудинка собственного посола с черемшой на ржаном тосте

40 руб.

30г

Ржаной тост с говяжим языком, соленым огурцом и хреном

80 руб.

35г

Рулетики из говяжьего языка с сыром

100 руб.

30г

Рулетики из ветчины с сыром

60 руб.

30г

Мини профитроли с паштетом из куриной печени и клюквенным желе

60 руб.

55г

Слойка с ветчиной и сыром

80 руб.

35г

Говяжий тар-тар с гренками

110 руб.

Канапе

30г

Печеные томаты с прошутто
и сливочным сыром

100 руб.

25г

Канапе с пепперони

80 руб.

20г

Чернослив с апельсиновым желе и мягким сыром

70 руб.

15г

Пате из утки в белом кувертюре

120 руб.

25г

Паштет из печени кролика с сушеной клюквой в вишневой глазури

80 руб.

30г

Лосось слабосолёный с творожным сыром на пшеничном тосте

90 руб.

25г

Лососевая икра с творожным сыром на пшеничном тосте

90 руб.

20г

Канапе из грудинки с чесночным маслом

60 руб.

25г

Ржаной тост с масляной рыбой и соусом Блю-чиз

90 руб.

20г

Чизбол с творожным сыром, беконом и луком фри

90 руб.

25г

Канапе с сыром дор-блю, малиной и медовым соусом

80 руб.

25г

Канапе из томатов и моцарелы
под соусом "Песто"

80 руб.

20г

Канапе со свежим огурцом и копченым угрем

90 руб.

25г

Канапе с сальчичоном, оливкой-гриль, моцареллой и перцем

100 руб.

30г

Канапе с ростбифом и печеным томатом

90 руб.

20г

Канапе с Чоризо, сыром Фета и оливкой

80 руб.

20г

Канапе с мини моцарелой, черри и оливкой-гриль

80 руб.

30г

Канапе с салями, маринованным огурцом и оливкой

70 руб.

25г

Канапе с салями, чеддером и вялеными томатами

70 руб.

25г

Канапе с салями и творожным сыром

70 руб.

25г

Канапе с сыром Фета и салями

70 руб.

30г

Пшеничный тост с лососем, сливочным сыром и мини кукурузой

90 руб.

25г

Канапе с чеддером и манговым мармеладом

80 руб.

25г

Канапе с ветчиной, сыром и маслиной

60 руб.

25г

Канапе с сыром и оливкой

50 руб.

30г

Куриный паштет на пшеничном тосте

80 руб.

Брускетты

30г

Мини брускетта с ростбифом, муссом из пармезана и вялеными томатами

100 руб.

30г

Мини брускетта с тар-таром из лосося

110 руб.

30г

Мини брускетта с тар-таром из тунца

100 руб.

30г

Мини брускетта с печеным камамбером и свиным окороком

140 руб.

30г

Мини брускетта с уткой, спаржей, козьим сыром и брусничным соусом

135 руб.

80г

Смёрребрёд с рваной свининой и вишневым соусом

140 руб.

90г

Смёрребрёд с сельдью и свекольным соусом

110 руб.

70г

Смёрребрёд с лососем, редисом и икрой

190 руб.

80г

Смёрребрёд с говяжьей вырезкой и луком криспи

180 руб.

50г

Брускетта с томлёными овощами

70 руб.

30г

Пшеничный тост с татаки из мраморной говядины и грибным дюкселем

120 руб.

50г

Брускетта с муссом из семги,
и слайс семги

130 руб.

60г

Брускетта с креветкой, крабовым мясом и рикоттой

170 руб.

50г

Брускетта с консервированным тунцом, отварным яйцом и гуакамоле

110 руб.

50г

Брускетта с прошутто и печеными овощами

170 руб.

50г

Брускетта с ростбифом (творожный сыр, микс салата, бальзамик, ростбиф, печеный томат)

130 руб.

55г

Брускетта  с салатом цезарь с курицей

90 руб.

50г

Брускетта с копченым цыпленком, манговым соусом и гуакамоле

120 руб.

45г

Брускета с беконом и яйцом

90 руб.

30г

Пшеничный тост с печеными овощами, тунцом-гриль и камамбером

130 руб.

50г

Брускетта с моцарелой, рукколой, песто и черри

80 руб.

Стрит Фуд

30г

Мини круассан с пеперони, моцарелой и оливками

90 руб.

30г

Мини круассан с куриным филе, сыром Гауда и томатами черри

60 руб.

30г

Мини круассан с лососем, сливочным сыром и огурцом

90 руб.

70г

Мини хот-дог с куриной колбаской

90 руб.

70г

Мини чикенбургер

80 руб.

70г

Мини бургер

90 руб.

30г

Чесночный крутон с моцареллой, томатами и базиликом

60 руб.

35г

Мини пицца с сыром, пеперони и маслинами

110 руб.

50г

Сэндвич с ветчиной и сыром

60 руб.

50г

Сэндвич с курицей и беконом

70 руб.

50г

Сэндвич с лососем и рукколой

120 руб.

50г

Сэндвич с ростбифом

110 руб.

Овощные закуски

25г

Баклажанный рулет с сыром

50 руб.

30г

Рулет из баклажана с сыром Фета и вяленым томатом

70 руб.