Новогодняя доставка блюд
· Минимальный заказ по меню самовывозом на 31.12 - 5000 рублей
· Минимальный заказ по меню с доставкой на 31.12 - 15000 рублей
· Заказы на 31 декабря принимаются до 19.00 30.12.24
Закуски из рыбы и морепродуктов
300г
Коллекция рыбных деликатесов
Слабосоленая семга , копченый угорь ,кета и масляная рыба холодного копчения. Подается с лимоном,маслинами и каперсами
2590 руб.
300г
Рыбное плато
Слабосолёная кета , копчёная горбуша , скумбрия холодного копчения . Подаётся с икрой палтуса и овощами
1750 руб.
300г
10 шт. Филе сельди с мини картофелем на ржаном тосте
700 руб.
250г
10 шт. Бородинский тост со скумбрией и копченой свеклой
1000 руб.
350г
10 шт. Тигровая креветка с ананасом в соусе терияки
1600 руб.
350г
10 шт. Тигровая креветка в беконе с острым соусом
1800 руб.
350г
10 шт. Тигровая креветка в катаифи
1800 руб.
350г
10 шт. Лосось с творожным муссом в сырной вафле
2000 руб.
300г
10 шт. Ржаной эклер с форшмаком и луковой икрой
1100 руб.
300г
10 шт. Блинный торт со сливочным муссом и лососем
1200 руб.
350г
10 шт. Шпроты с огурцом на бородинском тосте
900 руб.
Закуски из мяса и сыра
700г
Коллекция мясных закусок
С маринованными овощами,опятами и тостами бородинского хлеба
2390 руб.
730г
Сырно-мясное ассорти
Пармезан, Дор-Блю, Камамбер,Тильзитер, Чеддер, Брауншвейская колбаса, сальчичон, Фуэт, мясо с/к
2890 руб.
250г
Террин свиной с фисташками и клюквой
1390 руб.
300г
Буженина с печеными овощами
1490 руб.
700г
Холодец из мяса индейки и утки
1350 руб.
250г
Вителло тонато со сливочным крем-соусом
1990 руб.
400г
Коллекция домашнего сала и грудинки
с гренками,маринованными овощами, горчицей и зеленью
990 руб.
300г
10 шт. Тарт с куриным пате и карамелизированным луком
1200 руб.
300г
10 шт. Тарт с уткой по- пекински и копченым соусом
1700 руб.
Ассорти канапе и брускетт
480г
Ассорти брускет
С сёмгой, ростбифом ,свиным окороком и камамбером
1990 руб.
525г
Ассорти профитролей
С паштетом из печени цыпленка с клюквенным соусом, курином паштетом с черри и фисташкой, с рыбным муссом с рукколой
1850 руб.
390г
Ассорти рулетов
печеный перец с творожным сыром, баклажан с сыром "Фета", ветчина с сырной начинкой
1550 руб.
550г
Коллекция канапе
с салями,ветчиной и сыром, лососем
1690 руб.
250г
10 шт. Канапе с сальчичоном, оливкой-гриль, моцареллой и перцем
1200 руб.
250г
10 шт. Канапе с салями, моцареллой и трюфельным соусом
1000 руб.
330г
10 шт. Канапе с сыром и фундуком в карамели
1200 руб.
300г
10 шт. Пшеничный тост с лососем, сливочным сыром и мини кукурузой
1100 руб.
150г
Канапе с сыром Фета и ягодами
1300 руб.
250г
10 шт. Канапе с карпаччо из курицы
900 руб.
200г
10 шт. Чернослив с апельсиновым желе и мягким сыром
1000 руб.
200г
10 шт. Канапе Фуэт, пармезан, оливка-гриль
1100 руб.
БРУСКЕтЫ
300г
10 шт. Мини брускетта с ростбифом, муссом из пармезана и вялеными томатами
1500 руб.
300г
10 шт. Мини брускетта с тар-таром из лосося
1600 руб.
300г
10 шт. Мини брускетта с тар-таром из тунца
1200 руб.
400г
10 шт. Кростини с луковым джемом и чизболом
1200 руб.
300г
10 шт. Мини брускетта с печеным камамбером и свиным окороком
1500 руб.
370г
10 шт. Мини брускетта с семгой малой соли
1500 руб.
ОВОЩНЫЕ ЗАКУСКИ
350г
Оливки с творожным муссом и прованскими травами
1090 руб.
400г
Творожный рулет
с луком фри и беконом
990 руб.
430г
Маринованные шампиньоны
с луком и чесноком
990 руб.
225г
Закуска из баклажанов
с сыром , черносливом , орехами и клюквой
860 руб.
400г
10 шт. Сырный гужер с томатной начинкой
1200 руб.
300г
10 шт. Мини эклер с творожным сыром , соленым огурцом и маринованными опятами
800 руб.
250г
10 шт. Канапе из томатов и моцарелы под соусом "Песто"
1000 руб.
САЛАТЫ
200г
Обжареный тунец
со свежими овощами,авокадо и миксом салата
820 руб.
610г
Мимоза с копченым угрем
2190 руб.
750г
Сельдь под шубой из печёных овощей
с красной икрой
1350 руб.
200г
Салат с морепродуктами
с креветками, гуакамоле, свежими овощами и бобами Эдамамэ.
720 руб.
205г
Оливье по-домашнему
440 руб.
200г
Баварские колбаски
с печеной свининой, сыром, томатами и фирменной заправкой
560 руб.
200г
Обжаренная свинина
с томатами, корнишонами, мини-картофелем, редисом, красным луком, салатным миксом, сыром «Пармезан» и заправкой на основе домашнего майонеза и дижонской горчицы
490 руб.
200г
Вяленый окорок (хамон)
с авокадо,томатом, обжаренным беконом и миксом салатов. Заправка - бальзамический соус
830 руб.
200г
Говяжий язык
с цыпленком и ветчиной с шампиньонами и домашним майонезом
670 руб.
Горячие закуски
1000г
Ассорти морепродуктов
лангустины в чесночном соусе , мидии с беконом и шпинатом , тушка кальмара на гриле , тигровые креветки в катаифи , обжаренные мини осьминоги . Подаётся с кукурузой и перцем на гриле и соусами " Терияки " и " Чимичурри "
4400 руб.
1500г
Киш с лососем и шпинатом
3500 руб.
500г
Мидии в соусе "Черный перец"
1650 руб.
380г
Мидии со шпинатом
запеченные с беконом и сырно-шпинатным соусом
1300 руб.
330г
Мидии "Блю Чиз"
запеченные под соусом «Блю Чиз»
1300 руб.
1500г
Запеченная свиная шея
с картофелем беби,морковью и луком
4700 руб.
1500г
Курник Блинный пирог
с курицей и грибами
3000 руб.
Горячие БЛЮДА
2335г
Семга Фаршированная овощами
10000 руб.
2500г
Запеченый Гусь
с яблоками и апельсинами
10000 руб.
1300г
Сет рыбный на 8 персон
Стейки из сёмги , сибаса и трески , тушка кальмара на гриле . Подаётся с овощами гриль ( кукуруза , спаржа , перец , шампиньоны , кабачки , баклажаны , черри )
6850 руб.
2900г
Сет мясной на 8-10 персон
Стейки из свинины, цыпленок на гриле без кости, подается с картофелем по деревенски и овощами гриль
7500 руб.
ДЕСЕРТЫ
50г
10 шт. шоколадный капкейк
с зеленым чиз-кремом и голубикой
1400 руб.
1350г
Чизкейк классический
3200 руб.
350г
10 шт. Эклер с заварным кремом в шоколаде
1200 руб.
450г
10 шт. Творожный десерт с соусом из манго и маракуйи
1800 руб.
350г
10 шт. Эклер с творожным сыром и соленой карамелью
1100 руб.
400г
10 шт. Лимонный тарт
1000 руб.
700г
10 шт. Десерт Наполеон
1100 руб.
